激務男子でもちょい足しで楽々!野菜ジュースのプチアレンジで健康ソース&ドレッシングが作れる簡単レシピ

野菜ジュースは野菜や果物の栄養素を簡単に補給することができるとても便利な健康食品。さまざまな野菜ジュースが種類も豊富に販売されていますので、飽きることもありません。

そんな野菜ジュースを使って、あまり料理をしない人、そして得意ではない人でもチャレンジできる、美味しいソースとドレッシングを作ってみましょう。

vegetablejuice

みんな大好きハンバーグソース

誰もが大好きなハンバーグはちょっとだけ手をかけて煮込みハンバーグにしてみましょう。スーパーに行くとすでにハンバーグの種が販売してあり、自宅で焼くだけという便利な商品もあります。

忙しい激務男子は、そんな便利アイテムを活用してみましょう。

  1. ハンバーグをうっすらと焦げ目が付くくらい両面を焼き取り出しておく
  2. カットトマト(缶詰)・野菜ジュース・酒かワイン・中濃ソース・砂糖でソースを作る
  3. 塩コショウで味を調える
  4. ハンバーグをソースに戻し5分間くらい煮込む

しばらく置いておくとさらに味が染み込んで美味しくいただけます。

使いやすいドレッシング

忙しくて、便利なコンビニを利用している人は、野菜補給のためサラダを購入しましょう。たっぷりの野菜を美味しく食べるには、ドレッシングは不可欠です。

市販のドレッシングを使うのもいいですが、簡単に作れる自家製ドレッシングはどうでしょうか。

  1. 野菜ジュースをボールに入れる
  2. マヨネーズと味噌を適量入れる
  3. ダマがなくなるまで良くかき混ぜる

例えば鶏肉をレンジでチンし、冷めたら細かく裂いてプラスするとボリュームアップできます。

まとめ

野菜ジュースはただ飲むだけではなく、簡単に作ることができるソースやドレッシングにもなります。忙しい男性にも簡単に作ることができるので、手軽に取り入れることができる便利アイテムです。