ナッツ類

ナッツとは、いわゆる「木の実」のことです。お酒のおつまみとしての印象が強いですが、種類が豊富で、含まれる栄養素も豊富です。

近年、ダイエットや病気の予防効果が高いという研究結果から、多くの業界でも注目を集めています。

ナッツの中でも種類が様々あり、多くの効果がありますので、オススメのナッツについて紹介していきます。

nuts

アーモンド

アーモンドといえば、ナッツの中でも知名度が高く、チョコレートなどの製菓類にも幅広く使用されています。実は幅広い効果を持った万能な食べ物です。

アーモンドの主な効果

  • アンチエイジング・若返り効果
  • ダイエット効果
  • 生活習慣病予防
  • 血行促進
  • 貧血予防
  • 疲労回復

アーモンドには、多くの「不飽和脂肪酸」が含まれています。これは、中性脂肪を効率よく燃焼させる効果を持っています。さらにリバウンドのリスクが低く、ダイエットにとても効果的です。

ビタミンB2を多く含んでおり、脂肪の燃焼を更に活性化させる効果があります。食前や、間食のおやつ代わりとして摂取すると満腹感も得られオススメです。一日の摂取量は20~25粒ほどまでを目安とすると良いでしょう。

アーモンドは比較的安価であるにも関わらず、豊富な栄養素を含んでいるため、摂取しやすくオススメです。

くるみ

くるみは古来から欧米でも親しまれてきた食材で、日本でも食用として幅広く用いられています。近年、様々な効果が明らかとなり、多くの注目を集めています。

くるみの主な効果

  • 認知症予防
  • 不眠症改善
  • 疲労回復
  • ダイエット効果
  • 生活習慣病予防

くるみは「ブレインフード」とも呼ばれ、その名のとおり、脳の健康を促進させる効果があります。他のナッツに比べても群を抜いて「αリノレン酸」が含まれており、これは脳の神経伝達を向上させます。

また、様々な生活習慣病の予防にもなり、がんや脳卒中を気にされている方にもオススメです。

一日の摂取量は、およそ7粒ほど(片手に乗るくらい)を目安にしましょう。

ピスタチオ

ピスタチオは、その栄養価の高さから「ナッツの女王」とも呼ばれています。医療業界や美容業界、最近では手軽なエネルギー補給源としても、スポーツ業界でも注目を集めています。

ピスタチオの主な効果

  • 高血圧予防
  • 疲労回復
  • 貧血予防
  • 生活習慣病予防
  • 眼病予防
  • 美肌効果

ビタミンミネラルルテインなど、ピスタチオには、美容にも効果的な栄養素が多く含まれています。そして、ルテインという栄養素は、白内障などの眼病予防にも効果があり、目を紫外線の刺激からも守ってくれる効果もあります。

ピスタチオの摂取量は一日、10~20粒ほどが理想的です。

マカダミアナッツ

マカダミアナッツは、アーモンドと同様、チョコレートの製菓にも多く使用されているナッツです。独特の食感があり、幅広い人気があります。

マカダミアナッツの主な効果

  • アンチエイジング・若返り効果
  • 胃腸の機能向上
  • 動脈硬化予防
  • 高血圧改善
  • 美肌効果
  • むくみ改善

マカダミアナッツに含まれるオイルは、「オレイン酸」と「パルミトレイン酸」が多く含まれています。これらは強い抗酸化作用をもっており、若返りや、美肌に高い効果があります。しかし、過剰な量を摂取してしまうと、逆に肌荒れを引き起こす可能もあるため注意が必要です。

マカダミアナッツの摂取量は一日、5~6粒が理想的です。

ナッツの効果的な食べ方

ダイエット効果を期待するのなら、食前30分~1時間前に摂ると良いでしょう。そのタイミングが抗糖化作用(※)に最も効果的です。または、普段のおやつをナッツに変えるというのもオススメです。

※抗糖化作用…たんぱく質や脂肪などが糖になることを防ぐ作用のこと。ダイエットやアンチエイジングなどの効果があります。

美肌効果、アンチエイジングを期待するなら、たんぱく質を効率良く摂取するために牛乳と一緒に摂取するのもオススメです。

気をつけていただきたいのは、ナッツにも賞味期限があることと、一日の摂取量を守ることです。ナッツの賞味期限は1~3ヶ月など、短いものも多いです。そして多く摂り過ぎても、効率の良い効果は得られず、高いカロリーを摂取をしてしまうため、ダイエットにも逆効果ですので注意しましょう。

まとめ

ナッツはどれも栄養価が豊富で、体の健康を支えるための万能な食材です。日常的に摂取することで、高い効果を発揮してくれます。サプリメントや薬と違って、美味しく続けることが出来るためオススメです!

ナッツ類は、コンビニのおつまみコーナーなどにも数多く置かれているため、私もよく食べています。出張先でも手軽に購入ができるので、忙しいときの栄養補給にも、とても助かります。

ダイエットや美容効果、病気の予防のためにも、ぜひナッツを生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。